Koperniki stawiają na pierniki! ? tak można podsumować festyn rodzinny pod znakiem piernika, na który sołectwo zaprosiło w ubiegłą sobotę....
Tuż po godzinie 18.00 gości festynu w imieniu swoim oraz Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju Wsi Koperniki powitała sołtys wsi, Lilla Cwajna. Sołtys zaprosiła wszystkich do zabawy i brania udziału w licznych konkursach. Jak zawsze najwięcej frajdy miały dzieci, dla których gospodynie przygotowały przepyszne pierniki.
W ruch poszły lukrowane ozdoby i po kilku minutach najmłodsi z małą pomocą rodziców mogli pokazać prawdziwe arcydzieła. Arcydzieła, które w dodatku na końcu można było skosztować. Tego dnia nikt nikomu kalorii nie liczył, czego dowodem była jedna z konkurencji ? jedzenie piernika na czas.
Jury złożone m.in. z zaproszonych sołtysów sąsiednich miejscowości, a także prezes Nyskiej Księstwa Jezior i Gór Elżbiety Harhury miało można powiedzieć twardy piernik do zgryzienia przy wyborze najsmaczniejszego wypieku na bazie piernika. Uczestniczki konkursu otrzymały nagrody z rąk Zastępcy Burmistrza Nysy, Marka Rymarza.
Przy okazji doskonałej zabawy promowano produkt lokalny, który w Kopernikach ma szansę zagościć na długie dziesięciolecia. Serdecznie zapraszamy zwłaszcza młodzież do wzięcia udziału w organizowanych przez gospodynie warsztatach pieczenia piernika.
?Pierniki prosto z Kopernik? to zarejestrowany w Nyskim Księstwie Jezior i Gór produkt lokalny wypiekany w specjalnym piecu metodą tradycyjną z wykorzystaniem naturalnych składników.
Andrzej Babiński
Wydział Rozwoju Polityki Społecznej